산나물 데치고 건조해드립니다.
0. 운영기간: 매년 4월~10월
0. 가능품목: 눈개승마, 곰취, 취나물, 곰취, 어수리, 민들레, 질경이, 시래기 등
0. 1회 최소 처리량 : 400kg(400kg미만의 중량은 400kg 기준처리 금액으로 정한다)
0. 1일 최대처리량 : 1.5톤~2톤(품목과 상태에 따라 1일 처리량이 다를 수 있음)
0. 처리시간 : 냉동용(400kg 기준 2시간) / 건조용(400kg 기준 1일(건조시간 8~15시간)
0. 사용요금:
1. 데침+세척+탈수 : 생물(원물)기준 1kg당 1,000원(최소 400kg이상)
2. 데침+세척+탈수+건조 : 생물(원물)기준 1kg당 1,500원(최소 400kg이상)
3. 데침+세척+탈수+덖음+유념+건조 : 생물(원물)기준 1kg당 2,000원(최소 400kg이상)
0. 혜택 : 평창지역 농가 및 평창업체에서 이용시 가격우대
0. 공장위치: 강원도 평창군 방림면 898-45
0. 신청 및 문의처: 033-334-5006 / 010-9261-0065
0. 이메일: pcfarm2005@hotmail.com
선녀와 나물꾼의 나물방앗간 산채 처리의 장점
1. 스팀처리로 일정한품질유지
2. 냉동제품으로 생산시 나물의 원색을 그대로 유지
3. 건조시 수율이 1~2% 상승
4. 덖음과 유념 공정으로 제품 생산시 향이 좋고 복원력이 좋아서
뜨거운물에 5분만 불려도 사용이가능하여 비싸게 판매가능함.
5. 제조기술 특허 등록완료